Aansnijtaart met mini taartjes en cakepops

Een aansnijtaart met mini taartjes en cakepops voor een bruiloft stelt iedere gast in de gelegenheid om een eigen keuze te maken. De accent kleur van de dag was blauw en dat was overal terug te zien. De vulling van de aansnijtaart had ik blauw gemaakt en zelfs de binnenkant van de cakepops was blauw. De smaak heeft helemaal niets met de kleur te maken, dus de verrassing zal groot geweest zijn dat de vulling van de mini taartjes naar heerlijke frisse peren smaakte, gecombineerd met lemoncurd.

Het geheel heb ik afgeleverd bij Van der Valk Hotel Cantharel in Apeldoorn