Bruidstaart met tortelduifjes

Deze bruidstaart met tortelduifjes is mooi in al zijn eenvoud. Het bruidspaar Jeffrey en Raluca hadden deze tortelduifjes gezien op een van mijn voorbeeld taarten. Natuurlijk heb ik deze aangepast qua kleur, zodat ze goed bij de taart paste. De witte anemonen zijn gemaakt van fondant en geheel eetbaar.

De meeste bruidstaarten zijn gemaakt van een vanille biscuit, maar Jeffrey en Raluca kozen voor een chocoladebiscuit. Dit is niet de eerste keer dat ik een bruidstaart aflever bij Van Der Valk Hotel Apeldoorn De Cantharel.

Achteraf heb ik prachtige foto’s ontvangen van Marleen Sahetapy Fotografie. Nogmaals dank je wel daar voor Marleen!