Project omschrijving

Een bruidstaart met een skyline

Een bruidstaart met een skyline heb ik nog niet eerder gemaakt. Dit verzoek kwam van een bruidspaar die in Singapore woont! De bruid komt daar vandaan en de bruidegom is in Nederland geboren. Na heel veel mailtjes kwamen we tot dit resultaat. Het was meteen al duidelijk dat het een bijzondere taart moest worden. Een laag met de skyline van Nederland en de andere laag met de skyline van Singapore. Een hele klus om ieder gebouw uit te snijden, maar wel met een gaaf resultaat. Ook de vulling is speciaal, frambozenjam, vanillemousse en lemoncurd!

Het was niet de eerste keer dat ik de taart mocht bezorgen bij Kasteel Wijenberg in Echteld. Wat een prachtige locatie is dat om je bruiloft te vieren. Voor mij een hele prettige, gastvrije omgeving om de bruidstaart op te bouwen!