Grote bruidstaart van 6 lagen

Een grote bruidstaart van 6 lagen heb je wel nodig voor een bruiloft waar ruim 100 gasten worden verwacht. Ondanks dat vrijdag 1 april de trouwdag was, was het zeker geen grap!

De basis is redelijk eenvoudig gehouden, niet teveel poespas. De rode bloemen van fondant fleuren het geheel op. Gevuld met chipolatamousse en aardbeienjam.

Zo’n grote bruidstaart kan natuurlijk niet in zijn geheel vervoerd worden. Ik heb gebruik gemaakt van de keuken van WestCord Hotel de Veluwe om de bruidstaart af te maken. Dit WestCord Hotel is een prachtige locatie dat ligt in Garderen.

Ik wens het bruidspaar ontzettend veel gelukkig jaren samen!