Zwart met gouden bruidstaart

De zwart met gouden bruidstaart is een hele bijzondere combinatie. Door de enorme eenvoud is deze taart heel chique geworden. De gouden laag is met de hand geverfd, omdat er nu eenmaal geen fondant bestaat met die kleur. Behalve dat de uitvoering heel bijzonder is, is ook de binnenkant heel bijzonder. De bruidstaart is namelijk helemaal glutenvrij. Het bruidspaar is voor een Proeverij bij mij geweest en die taartjes waren ook glutenvrij. In plaats van een apart glutenvrij taartje, koos het bruidspaar ervoor om de hele taart glutenvrij te laten maken. De smaak vonden ze heerlijk en niemand heeft het waarschijnlijk in de gaten gehad.